De l'hôtel familial au palace de prestige, de l'auberge la plus typique au restaurant gastronomique, du restaurant thématique au restaurant de collectivité, du commerce traditionnel à la grande distribution, nous apportons notre savoir-faire artisanal hérité d'une longue tradition.
Loin de la production de série, nos créations et nos aménagements sont des œuvres uniques réalisées avec soin et exigence.

Slow Food, manifeste pour le goût et la biodiversité, c'est le récit d'une aventure au cœur de la modernité, une modernité où préserver devient parfois plus urgent que stimuler les avancées du progrès. Ce dernier doit être maîtrisé et mis au service de l'humanisme, être à l'écoute des aspirations profondes des hommes. Telle est la philosophie de Slow Food. La défense du patrimoine alimentaire, agricole, gastronomique, est un combat d'aujourd'hui pour un mieux-être de l'humanité.

Le 28-09-2009 : TANTE LOUISE
Un coup de jeune pour Tante Louise - Paris (75)
septembre 2009

Racheté en 1998 par Bernard Loiseau, le restaurant parisien Tante Louise a inauguré... (lire la suite)